カクテル

過去のページで公開していたカクテルです。

1999/06/05

■　オリジナル

ウオッカ4/8、ブルキュラーソ1/8、オレンジキュラーソ1/8、レモンジュース2/8

写真では青っぽく見えるけど、実際には綺麗なライトグリーン 味的にはほとんどバラライカだけど、やや甘めかも。 RGBを計算したら予定に近い色を作る事ができた。

1999/05/29

■　ブロンクス

ドライジン1/4、ドライベルモット1/4、スイートベルモット1/4、オレンジジュース1/4 オレンジキュラーソ1/2ｔｓｐ

やはりベルモットを使うと、どうも薬っぽい匂いが残ってしまう。
でも禁酒法時代の密造酒だけあって僕には割りと合うかも。

1999/05/24

■　ルシアン

ウオッカ1/3、ドライ・ジン1/3、クレームド・カカオ１/3

コーヒーリキュールを使ってるから苦そうに思えるけど、かなり甘い コーヒーと言うよりもココアのような味 でも、レディーキラーの一種だから口当たりがよくても強い

1999/05/23

■　サイドカー

ブランデー1/3、コアントロー1/3、レモン・ジュース1/3

評価 ブランデーベースのカクテルを始めて作った。 今までの中では一番のできだったかも・・・ 軍隊の将校が最初につくったカクテルらしい

1999/05/18

■　雪国

ウオッカ2/3、コアントロー1/3、ライム・ジュース2ｔｓｐ、砂糖

これは砂糖のスノースタイル 塩のスノーは大嫌いだけど、砂糖だったら嫌いじゃないからスノーのまま作った もっと辛口かと思ったら、コアントロー＆ライムで以外と甘口

1999/05/17

■　ブルー・マルガリータ

テキーラ2/4、ブルー・キュラーソ1/4、ライムジュース1/4

評価 本来はこれもスノーにするやつだけど、嫌いだからスノーにはしてない だけど、僕のカメラの腕は強烈らしく、綺麗な青のカクテルだったのに写真だと黒い(T_T だけど、けっこう僕好みの味

1999/05/13

■　スレッジ・ハンマー

ウオッカ3/4、ライム・ジュース1/4

評価： ライムは味が濃いので、ライムを使うとどれも似た味になってしまう・・ アルコールは高めだが、ライムを使うとやや甘口になって飲みやすい。 色は写真でみるより綺麗。

1999/05/12

■　ダイキリ

ラム（ホワイト）3/4、レモン・ジュース1/4、砂糖１ｔｓｐ

ダイキリはもっと黄金色になると思ったらならなかった（T_T ライムかレモンのどちらかを使うのだけど、レモンで作ってみた。 口当たりが良い。

1999/05/11

■　サムライ

日本酒2/3、ライム・ジュース1/3、レモン・ジュース１ｔｓｐ

なんか、樽酒があったから作った。 日本酒の匂いがとれてライムと、ほのかにレモンの匂いがして飲みやすい。 お酒って言うよりもジュースって感じ。 １１℃ちょっとぐらいなので食前酒によいかも。

1999/05/10

■　マルガリータ

テキーラ2/4、コアントロー1/4、ライム・ジュース1/4

冷蔵庫を空けたらライム・ジュースが入ってたから作ってみた。 写真だと黒く濁ってる（他の写真も全部そうだけど）から解らないけど綺麗な色になった。 んで、ライム・ジュースが甘いやつだったらしく、かなり甘いカクテルになったけどカドが結構取れて それなりの味になった。

1999/05/08

■　オリジナル

ジン2/4、オレンジ・キュラーソ1/4、レモン・ジュース1/4

色は麦茶みたいで、以外と飲みやすい

1999/05/08

■　ブルー・マンデー

ウオッカ3/4、コアントロー1/3、ブルーキュラーソ1ｔｓｐ

今まで作った中でアルコールは一番高い。 やや甘く感じる。 作った理由はブルーキュラーソを使ってみたかったから。

1999/05/04

■　青い珊瑚礁

ジン2/3、ペパーミント（グリーン）1/3、マスキーノチェリー１個

色つきのやつに挑戦してみた。 本当はチェリーをいれるのだけど無いから入れてない。 おまけにジンはドライ・ジンを使用（こんなんじゃ青い珊瑚礁じゃない？） でも、飲みはじめてから僕はミントが苦手な事を思いだした。

1999/05/04

■　オレンジ・ブロッサム

ジン2/3、オレンジ・ジュース1/3

オレンジ・ジュースは絞るのは面倒なのでコンビニで果汁１００％のやつを買ってきた。 でもオレンジ色にならず黄色になった。

1999/05/03

■　XYZ

ラム（ライト）2/4、コアントロー1/4、レモン・ジュース1/4

ＸＹＺってのは究極のカクテルって意味らしいけど、僕がつくったら全然究極じゃなかった(T_T この時もレモンを減らして他をそのままにした為に量が少なめになった。

1999/05/02

■　バラライカ

ウオッカ2/4、コアントロー1/4、レモン・ジュース1/4

今回はちゃんとにポッカレモンを1/4にした。 しかしシェークが悪かったらしく、少し強く感じた。

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