営業時間のご案内

11:30〜15:00

とさせていただいております。

尚、売切れの場合は早めに閉店とさせて頂きますので予めご了承下さい
但し大晦日は21:00まで営業致します。(売切れの場合は同様です)


営業時間外でヨガ教室を開催しています。
家内が水泳指導に加え、ヨガの指導も行なっています。
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そばやの豆知識 ご存知ですか!? 
        どうしてそば湯を飲むんだろう?
        年越そばっていつ頃からあるの? などなど、身近な疑問にお答えします。
 

そばは体に良いとされるのはなぜ? どうしてそば湯を飲むの?
便秘やダイエットにも良いって本当? ひきぐるみって何?
おそば屋さんでよく聞く焼味噌って何? そばポリフェノールって聞いたのだけど?
そば茶もそばみたいに体に良いの? そば粉の産地っておもにどの辺ですか?
そばに薬味がつくのはどうして? わさびについてもっと詳しく教えて?
本わさびのおろし方、辛味の消し方、保存の仕方
「蕎麦がき」ってどんなもの? 変わり蕎麦についてちょっと??
もりそばを「せいろ」と言うのはどうして? もりそばやかけそばの語源は何?
野菜の天ぷらの効能と成分 かけそばをやらない理由
「生粉打ち」って何? なぜつなぎを使うのですか?
つなぎは小麦粉だけですか? つなぎに「そば粉」を使う事もできます。
植物としての「そば」について そばの花ってどんなのですか?
いよいよ新蕎麦です! 「そば焼き餅」は現在の「御焼(おやき)」
「かえし」ってなんですか? かえしの味を高める「みりん」について
「年越そば」は、いつごろからどうして食べる様になったのでしょうか?


本格手打そばを食べに来ませんか? やっぱり手打は冷たいそばです!! 地図をご覧下さい 定休以外に不定休があります。ご覧下さい。 トップページへ